-->

السحلب مشروب الشتاء المفضل لدى الكثير

السحلب 

السحلب مشروب الشتاء المفضل لدى الكثير

يعتبر السحلب مشروب ساخن يشرب بالشتاء لأنه دافئ ويدفئ المعدة ، وله مذاق خاص في فصل الشتاء، عليه يتجمع الأهل والأبناء والأصحاب، ويكون في تناوله عبر الشلمونه ( الشفاطة ) وهو يختلف من دولة لدولة في تناوله ويباع عبر عربات التجول ، الأطفال يحبونه كثيراً وخاصة البنات منهم.

يتكون مشروب السحلب من بودرة السحلب و السكر والحليب . وقد يضاف أيضا الى السحلب المكسرات وجوز الهند والعين جمل و المستكة وغيرها

 

 ومن فوائد السحلب :  

 ١- يحتوي السحلب على مضادات للأكسدة .

 ٢- تنشيط خلايا الدم وخاصة المخ  . 

 ٣- يعمل على تهدئة الجهاز الهضمي . 

٤-  تنشيط الدورة الدموية بالجسم .

٥-  يعالج الإسهال .

٦-  يعالج القولون .

٧-  يقلل نسبة التسوسات في الاسنان .

٨-  يقوم ببناء جسم الأطفال وتقويته . 




مكونات مشروب السحلب 

 1-  ٤ أكواب من الحليب .

2-  ملعقة صغيرة من السحلب .

3-  ٣ ملاعق صغيرة من السكر .

4-  ١ ملعقة صغيرة ماء ورد .

5-  قرفة للتزين وجوز هند . للتزيين .


طريقه التحضير السحلب

 نقوم بخلط السكر مع  ٣ اكواب الحليب ونضعهم على ماء نار هادئة مع التحريك المستمر .  

نذوب معلقه السحلب مع كوب الحليب  نستمر بالتحريك الى حين يتجمد الخليط ويصبح متجانسا .

نضيف ماء الورد للخليط .

نسكبه بأكواب ونزينه بجوز الهند والقرفة  ويقدم للأشخاص.


في نهاية المقال ونحن في فصل الشتاء يعشق الكثير من الأشخاص في تهيئة أنفسهم لتناول هذا المشروب الساخن اللذيذ.

DaliaSameer
كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع مسك الحياة .

جديد قسم : منوعات للجميع