 |
| السبانخ |
السبانخ تعرف على المزيد من الفوائد الكثيرة عنه
ينضم السبانخ إلى فصيلته الرمرامية ، وتشتهر زراعته في مناطق آسيا الوسطى، وتحديدا في إيران، ويعد من النباتات التي تحتوي ع أوراق عريضة ومجعّدة وطرية الملمس، ويتضمن عدة اشكال منها الطازج، والمُجمّد، والمُعلب
فوائد السبانخ :
ويُعدّ السبانخ عنصر غني بالكاروتين وعند تناول السبانخ يتحول في جسم الانسان الى فيتامين أ ، يُعدّ فيتامين ج نوع من انواع مضادات الأكسدة التي تعمل على تقوية صحة البشرة ووظائف الجهاز المناعي، والفولات، يعد فيتامين ب ضروريا للحوامل، وعنصر مهم لسلامة وظائف خلايا الجسم وتطور الأنسجة
فوائد السبانخ للشعر :
فقدان عنصر الحديد يؤدي ذلك الى تساقط الشعر، ويمكن ان نبتعد عن حدوث ذلك من خلال تناول الأطعمة التي تحتوي على عنصر الحديد، يعتبر السبانخ مصدراً جيدا ومهما للحديد، وبشكل خاص للأشخاص الذين يهتمون بأكل النبات
من شبيهات السبانخ
الملوخية عشبة سريعة النمو لها سيقان وشكل أوراقها مستطيله الشكل تتميز بلونها الأخضر الغامق تضاف أوراق الملوخية النيئة الى السلطات وتؤكل الأوراق الصغيرة المطبوخة مع السيقان حيث اصبح قوامها لزجا وتستخدم اوراقها المجففة للحساء والملوخية تحتوي على العديد من الفوائد فهي تكافح أنواع مرض السرطان منها سرطان القولون . الملوخية مفيدة جدا للحامل فهي تحتوي على البروتين القوي الذي يساعد على تقوية مناعة الجنين وكما تحتوي الملوخية أيضا على فيتامين B الذي يقوي جهاز المناعة لدى الجنين وبالتالي يقوم بحماية الجنين من التشوهات الخلقية
