اللحوم
اللحوم التي تعتبر أكثر خطورة على مرضى السرطان
كشف الطبيب الروسي الشهير ألكسندر مياسنيكوف أن البعض لا يستطيع تخيل وجبته بدون لحم ، بينما استبدلها آخرون بأطباق نباتية لذيذة.
وحذر مياسنيكوف محبي اللحوم المشوية والمقلية من الإفراط في تناولها ، إذ أن اللحوم الحمراء تسبب مشاكل صحية ، من بينها مشاكل خطيرة للغاية .
وقال: "سرطان القولون ينسب تقليديا إلى اللحوم ، حيث بات معروفا الآن أن اللحوم ليست السبب الرئيسي لتصلب الشرايين ، لكنها تظل عامل خطر للإصابة بسرطان الأمعاء".
وأضاف: "لكن هذا لا يعني أنه يجب عليك التوقف عن تناول أطباق اللحوم اللذيذة ، حيث يمكن تناولها بكميات محدودة ، 2-3 مرات في الأسبوع ، ولكن الشيء الوحيد الذي يجب التخلي عنه هو في الواقع اللحوم ومنتجاتها التي خضعت لعلاج شديد لأن جميع أنواع النقانق والنقانق مسببة للسرطان ".
بالإضافة إلى ذلك ، يشك مياسنيكوف في النقانق النباتية ، قائلاً: "هذه مصنوعة من مكونات نباتية وطعمها مثير للاشمئزاز ، وأعتقد أنه ليس لها أي فوائد ، فما سبب تناولها ، وينصح النباتيون لتجنب تناولها أيضًا ".
المصدر / وكالات
